Сырный Zoom

Друзья, 11 мая в 19:00 у нас запланирован сырный зум, по следам сырной вечеринки и первого тематического зума, которые состоялись 21 апреля 2023 г. в Санкт-Петербурге.

Кто хочет просоединиться к обсуждению того, что происходит с отраслью сыроварения в России — Welcome!

Участники-выпускники SSE, которые поразили и порадовали нас своими сырами на прошлой встрече:

Илья Климаков — компания «СМЕК» (Санкт-Петербург) http://smec-food.com
Елена Остапкевич — компания «Натура» (Санкт-Петербург) https://natura.ru/sku/
Владимир Глинский — компания «Ипатов» (Краснодар) https://ipatov.infо

Как прошла сырная вечеринка Alumni 21 апреля в Санкт-Петербурге:
https://my.ssealumni.ru/publications/syrnaya-pyatnicza-sse-alumni/

Участники расскажут нам о том, что происходит с отраслью сейчас, какие перспективы и возможности роста, как распознать фальсификат, стоит ли есть белорусские сыры которые приходят в Россию и что у них с качеством, как в России появились достойные сыры, которые заняли нишу ушедших иностранных производителей, как распознать качественный сыр на полке в магазине и где искать самые вкусные сыры — ждут вас на встрече 11 мая!